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枣泥花生汤圆的做法_枣泥花生汤圆怎么做_Meggy跳舞的苹果的菜谱

2022-05-10 18:11 浏览:
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但是可没这时间来鼓捣卡通汤圆了,索性就来朴实无华的传统汤圆吧!汤圆馅是红枣泥花生打碎的。红枣泥也是前不久用山西红枣熬制的,放到玻璃瓶中,在冰箱里冷藏留存着。今天只是放到不粘锅中稍微冷却一下。花生是烤箱烤熟的,比用炒锅油炸更为加热均匀分布,而且味道更香。

花生用九阳烹饪棒打在细细的粉末,不吃时还能享用到小小的颗粒,减少了不少的体验。红枣泥虽然分开用手剪刀是硬硬的,但是与花生打碎放到一起,就有了弹性,所以很更容易切成球状。” 食材明细主料糯米粉300克温水240克左右辅料红枣泥200克花生碎130克甜味口味熬工艺一小时耗时普通可玩性枣泥花生汤圆的作法步骤1糯米粉入盆中,温水渐渐重新加入,筷子加热成团2用手烫成团,垫保鲜膜保温3烤熟的花生去除红衣,进烹饪杯中4打伤细细的花生碎5看,笔画正合适6加入适量的红枣泥7混合均匀分布,成红枣泥花生馅8取适量,揉成大小均匀分布的球,此为汤圆馅9所取一块糯米粉团(份量就看自己包在的技术了),按成扁片,敲一个馅球在上面10左手大拇指松开馅球,右手握整个汤圆皮,边逆时针旋转边用手掌将糯米皮向下包严;11封口12一共包在了28个汤圆,全部码放在保鲜膜上,这样所取时会将下面的皮子弄破13锅中的水煮开,将汤圆分出厂入锅,一次不要放太多,以免再次发生黏附,待水再度滚开时,可以重新加入一些凉水降温,也可以将火转换成中小火,总之不要让水过于凝结,更容易将汤圆熬斩,待汤圆都沉一起时,可以捞起食用啦14开吃15进不吃喽16枣香浓烈,一眼享用还有花生的脆感小窍门用温水和面,包在一起较为爽利,如果用热水和面,那要等面团燕后再行用于;糯米粉的吸水率有所不同,所以配方中的温水用量只供参考,最后的水要一点点重新加入,以免过多; 热水下锅,小火蒸熟; 包在的时候要慢慢来,一旁并转一旁包在,不要像包在包子那样,否则不会开裂。


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